• 1 z 4
 

Marino DOC Venezia 2016 Skvěle vyvážené cuvée

 

Skvěle vyvážené cuvée

Dostupnost Skladem
484 Kč
   
Značka Ca di Rajo
Kategorie Itálie
 

Skvělé cuveé z ručně sklízených hroznů Raboso Piave 20%, Merlot 50% a Cabernet Sauvignon 30%. Sklizeň  probíhá na konci října. Vinice jsou situovány na jižních-severních svazích v oblasti Rai di San Polo di Piave v nadmořské výšce 30 m.n.n. Půda je jílovitá, písečná a místy štěrkovitá.

Pečlivě vybrané hrozny se macerují 20-25 dní v dřevěných kádích o velikost 35 hl při teplotě 24-26 °C k dosažení extrakce hroznových slupek. K malolaktické fermentaci (přeměny kyseliny jablečné na jemnější kyselinu mléčnou) probíhá ihned po stáčení za použití vybraných bakterií. Zrání probíhá 14 měsíců v dřevěných sudech.

Víno tmavé rubínově červené barvy s vůní, která připomíná třešně, mošt, černé višně a švestky se skořicí, vanilkou, tabákem, fialkami a pepřem. Luxusní, velmi strukturovaná chuť s těžkými tříslovinami, výborná vyváženost s kyselinou a obsahem alkoholu dává dlouhou a delikátní dochuť.

Skvělé se zvěřinou doplněné bylinkami, vhodné se sýry jako Grana Padano nebo s tučnými pokrmy.  

  • Obsah alkoholu 13,5 %
  • Zbytkový cukr 7 g/l
  • Kyselina 6,9 g/l
  • Servírování při 18-20°C
  • Typ vína: Tiché, apelace DOC Venezia
  • Země: Itálie, oblast: Veneto DOC
  • Vinařství Ca'di Rajo

Ocenění:
2019 Decanter World Wine Awards (DWWA), Gold medal, 1. místo (95 bodů ze 100)
2015 Los Angeles International Competitions, Gold medal, 1. místo

2014 International Wine Challenge - Wein (AWC), Gold medal, 1. místo
2014 International Wine Challenge (IWC), Silver medal, 2. místo
2014 Internatiolal Wine Challenge - Bucharest (IWC), Silver medal, 2. místo
2014 Decanter Asia Wine Awards, Bronze medal, 3. místo
2014 Japan Wine Challenge, Bronze medal, 3. místo
2013 Los Angeles International Wine Competition, Bronze medal, 3. místo
2013 Japan Wine Challenge, Bronze medal, 3. místo
2013 Challenge International du Vin – France, Golden medal, 1. místo
2013 Austrian Wine Challenge – Wien (AWC), Silver medal, 2. místo
2013 International Wine Challenge – Bucharest (IWC), Silver medal, 2. místo
2013 International Wine Challenge - Wein (IWC), Silver medal, 2. místo
2012 Berliner Wine Trophy, Silver medal, 2. místo
2010 Challenge International du Vin – France, Silver medal, 2. místo
2010 International Wine Challenge (IWC), Bronze medal, 3. místo 

Hmotnost 1.62 kg
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.