• 1 z 4
 

Blauburger Exklusiv Plné rubínově červené víno, které mile překvapí

Neohodnoceno
 
Dostupnost Skladem (19 ks)
265 Kč
   
Značka Weingut Hirtl
Kategorie Rakousko
 

Blauburger je odrůda určená pro výrobu červených vín, vyšlechtěna roku 1923 bývalým ředitelem vinařské školy v Klosterneuburgu, Fritzem Zweigeltem, a to křížením odrůd Modrý Portugal (Portugieser blau) a Frankovka (Blaufränkisch). Název odrůdy je složený ze slov „blau“ (modrý) a „burger“ (ve významu „původem z Klosterneuburgu").

Rozpálená hora sprašové půdy Veigelberg, směřující na jih, je nejlepším domovem právě pro toto červené víno. Prostříháním hroznů na polovinu, namísto zelené sklizně, má vinná réva optimální množstí živin. K vinifikaci Blauburgeru dochází v nerezových tancích, kde zraje po dobu minimálně 12 měsíců.

Intenzivní rubínově červené víno s modrými odlesky. Velmi silná ovocná vůně po třešních, borůvkách a koření. Suchá, čerstvá a ovocná kyselina, na patře jemná s velkým obsahem tříslovin, višní a třešní s hřebíčkem, plné silné víno s velkým potenciálem a dlouhými dozvuky.

Výborné s dobře kořeněným nebo tmavým grilovaným masem s bylinkami.

  • Obsah alkoholu 13,5%
  • Zbytkový cukr 4,6 g/l
  • Kyselina 5,1 g/l
  • Servírování při 15°C
  • Typ vína: tiché víno
  • Suché
  • Země: Rakousko, oblast: Weinviertel
  • Vinařství Hirtl

Ocenění:
2018 AWC Vienna (Austrian Wine Challenge), Silver Medal

Hmotnost 1.35 kg
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.