Popis
Prosecco Millesimato DOC Dry je elegantní a komplexní Prosecco s tóny ananasu, meruňky, hrušky, jablka a divokých květin jako je akát a modrý déšť, připomínající jaro. Vyznačuje se jasnou, slámově žlutou barvou se zlatavými prvky. Vyvážené a plné tělo s dobrou strukturou a ovocnou chutí je typickým znakem tohoto prosecca. Vyrobeno z hroznů Glera jež vyrostly v nadmořské výšce 30 m.n.m., v oblasti Rai di San Polo di Piave. Sběr hroznů probíhá v polovině září a Prosecco se vyrábí metodou Long Charmat.
Perfektní jako aperitiv, ale je naprosto exceletní se syrovou rybou, ústřicemi, krevetami a lanýži. Prosecco Millesimato můžete servírovat se zeleninou restovanou na másle, hodí se i ke smaženým jídlům, k sýrům a studeným těstovinám.
- Obsah alkoholu 11%
- Zbytkový cukr 23 g/l
- Kyselina 5,8 g/l
- Servírování při 6-8°C
- Typ vína: Šumivé víno - Prosecco Millesimato, apelace DOC
- Dry - polosladké
- Země: Itálie, oblast: Veneto
- Vinařství Ca' di Rajo
Ocenění:
2019 Falstaff Magazin Österreich, Sparkling Special, 90 bodů (ze 100)
2019 Falstaff Magazin Österreich, Prosecco Trophy, 91 bodů (ze 100)
2010 International Wine Challenge (IWC), Bronze medal, 3. místo
