Doporučujeme
  • 1 z 3
 

Friulano DOC Selezione CASE SUGAN Vynikající se šunkou San Daniele

Neohodnoceno
 
Dostupnost Skladem (38 ks)
255 Kč
   
Značka San Simone
Kategorie Bílá vína
 

Skvělé plné bílé víno Friulano DOC Friuli Grave CASE SUGANO z italského vinařství San Simone, vděčí za svůj název oblasti Porcie, ve které se vinice nacházejí a jež je známé pod názvem Sugano. Je to víno velké osobnosti a charakteru, domorodé víno, které je rozhodně představitelem friulské enologie.

Barva světle slámově žlutá s mírně nazelenalými nádechy. Vůně mladého vína jemná s náznaky glazovaného moučkového cukru, při stárnutí získává tóny broskvových jader a glazurovaných mandlí s příjemnými jemnými dozvuky sušeného ovoce a sena. Chuť suchá, svěží a elegantní s dobrou kyselosttí, vyvážená příjemnou kulatostí, dobru strukturou a lehkou chutí hořkých mandlí.

Sklizeň probíhá druhý a třetí týden v září. Fermentace a stárnutí probíhá při kontrolované teplotě v nerezovém tanku ve styku s jemnými kaly, plnění do lahví 8 měsíců po sklizni. Archivace možná 2-4 roky.

Perfektní jako aperitivové víno. Vynikající se šunkou San Daniele, dobře se kombinuje s bylinkovým a rybím rizotem. Perfektní s dýňovým pyré, praženými mandlemi a se silnou chutí ryb, jako jsou např. plněné sardinky.

  • Obsah alkoholu 13%
  • Zbytkový cukr 3 g/l
  • Kyselina 5,2 g/l
  • Servírování při 10-12°C
  • Typ vína: tiché víno
  • Suché
  • Země: Itálie, oblast: Friuli-Venezia Giulia DOC
  • Vinařství San Simone
Hmotnost 1.6 kg
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.