Popis
Vyvážené Prosecco Spumante DOC Extra Dry připomínající akátové květy, má dobrou intenzitu se zvláštními tóny jablka, citronu a grapefruitu.
Elegantní a komplexní prosecco vyrobené ze 100% podílu odrůdy Glera, světlé, slámově žluté barvy se zelenými odlesky, jemnou a dlouhou perlivostí. Elegantní a komplexní aroma připomínající akátové květy a zvláštními tóny jablka, citronu a grapefruitu. Prosecco s dobrou strukturovanou chutí, ovocnými tóny, na patře příjemné a harmonické.
Vyrobeno metodou Long Charmat z ručně sbíraných hroznů v polovině září v nadmořské výšce 30 m.n.m., oblast Rai di San Polo di Piave. Pěstované metodou Bellussera.
Perfektní jako aperitiv podávaný se zeleninou na másle, smaženým jídlem, sýrem a studenými těstovinami, vynikající s rybami jako jsou ústřice, krevety a lanýže.
- Obsah alkoholu 11,5%
- Zbytkový cukr 13-16 g/l
- Kyselina 6,10-6,3 g/l
- Servírování při 6-8°C
- Typ vína: Prosecco Spumante, apelace DOC Treviso
- Extra Dry - Polosuché
- Země: Itálie, oblast: Treviso DOC
- Vinařství Ca' di Rajo
Ocenění:
2022 - IWC (International Wine Challenge), Silver medal
2022 - Decanter, Bronze Medal
2021 - James Suckling 90 bodů ze 100
2019 - Falstaff Magazin Österreich, Prosecco Trophy, 88 bodů (ze 100)
2019 - Falstaff Magazin Österreich, Sparkling Special, 88 bodů (ze 100)
2018 - Falstaff Magazin Österreich, Tutto Prosecco!, 89 bodů (ze 100)
2017 - Concours Mondial de Bruxelles, Gold medal, 1. místo
2017 - Mundus Vini "The Drink Business" Magazine - Prosecco contest, Gold Medal, 1.místo (90 bodů ze 100)
2015 - Planetgrape SAN FRANCISCO, Gold Medal, 1.místo (91 bodů ze 100)
2015 - Los Angeles International Wine Competition, Bronze medal, 3.místo
