• 1 z 2
 

Merlot DOC Friuli Vigneti Lehké italské červené víno

Neohodnoceno
 
Dostupnost Skladem (1 ks)
119 Kč
   
Značka La Delizia
Kategorie Itálie
 

Oblast produkce zahrnuje široký pláně na rovině oblasti Friuli Venezia Giulia. Tato země je známá svou hlubokou odborností v oblasti vinařství a díky povaze půdy a obzvláště pak mírnému klimatu, přispěla k vytvoření nejlepších podmínek pro růst révy.

Hrozny jsou lisovány a fermentovány se slupkou po dobu 5-6 dnů pod kontrolovanou teplotou pomocí pokročilých technik a zařízení. Následuje druhé lisování a víno se převádí do ocelových nádrží k dokončení alkoholové fermentace a malolaktické fermentace (přeměna kyseliny jablečné na jemnější kyselinu mléčnou). Po stabilizační proceduře se víno lahvuje pomocí moderních technologií.

Rubínově červená barva, s tendencí k fialové barvě. Uvolňující intenzivní, typická a trvalá vůně s vyváženou tříslovinou.

Ideální dušenému nebo vařenému červenému masu a se zralými sýry. 

  • Obsah alkoholu 12%
  • Zbytkový cukr 4,2 g/l
  • Kyseliny 5,3 g/l
  • Teplota servírování 16-18°C
  • Typ vína: Tiché víno
  • Suché
  • Země: Itálie, oblast: DOC
  • Vinařství La Delizia
Hmotnost 1.5 kg