Bricco Carlina
Vinařství Bricco Carlina - Grinzane Cavour, oblast Langhe, region Piedmont, severozápadní část Itálie
Vinařství Bricco Carlina je malý rodinný podnik — každá láhev je výsledkem osobní péče a vášně. Camilla Scavino a Francesco Scavino založili Bricco Carlina v roce 2014 v srdci vinařské oblasti Langhe, nedaleko středověkého hradu ve vesnici Grinzane Cavour. Název “Bricco Carlina” odkazuje na statek jejich babičky — místo, kde se rodina scházela na rodinné oslavy a kde Camilla s Francescem poprvé zkoušeli své síly ve výrobě vína.
Hrozny pěstují ručně, v malém rozsahu a s respektem k přírodě — celý vinohrad je obděláván organicky, bez použití chemie či pesticidů. Celkový roční výstup je omezený (několik desítek tisíc lahví), což jim umožňuje soustředit se na kvalitu a autentické vyjádření terroiru. Filozofií Bricco Carlina je ruční a poctivá práce — každá láhev je pro ně „uměleckým dílem“, které má zachytit charakter rodné Langhe: její půdu, klima i historii.
Vína Bricco Carlina se vyznačují hlubokou barvou, čistou aromatikou a výrazným citlivým projevem místního terroiru — jde poctivé, rustikální a terroirově silné víno, které ctí tradice a zároveň nese moderní cit pro čistotu a eleganci. Díky ekologickému způsobu práce ve vinohradech a ruční sklizni hroznů je kladen velký důraz na přirozenou kvalitu.
Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem
Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem