Doporučujeme Varianta 1,5L
  • 1 z 6
 

Cabernet Sauvignon Friuli Grave DOC Riserva NEXUS Vyzkoušejte s pečeným masem a zvěřinou

Neohodnoceno
 
od 375 Kč
Značka San Simone
Kategorie Itálie
Zvolte variantu
SanSI NEXUS Cabernet Sauvignon DOC NEXUS EDIT objem: 0,75L Skladem (15 ks) 375 Kč
   
Cabernet Sauvignon Friuli Grave DOC Riserva NEXUS  Vyzkoušejte s pečeným masem a zvěřinou objem: 1,5L Skladem (1 balení) 730 Kč
   
 
Cabernet Sauvignon Friuli Grave DOC Riserva NEXUS

Nexus
, latinské podstatné jméno, které znamená „vazbu nebo propojení“.
Toto jméno bylo vybráno proto, aby vinařství San Simone zdůraznilo skutečnost, že pevně věří ve vazbu tradice, kultury a území. Cabernet Sauvignon z italského vinařství San Simone se může právem označit jako tradiční odrůda v oblasti Friuli-Venezia Giulia, protože se zde pěstuje více než 100 let.

Sběr hroznů probíhá v první polovině října. Hrozny jsou drceny, odstopkovány a následně i se slupkami macerovány přibližně 15-20 dní v kádích z nerezové oceli při kontrolované teplotě (26-28°C). Po stáčení víno zraje v dubových sudech po dobu 16 měsíců. Stárnutí pak dále pokračuje v ocelových tancích po dobu 6-12 měsíců, poté je nalahvováno. Konečná rafinace probíhá v láhvi, a to po dobu 6 měsíců. Potenciál pro archivaci tohoto vína je 10-12 let.

Tento Cabernet Sauvignon má intenzivní rubínově červenou barvu s fialovými odstíny. Vůní komplexní, intenzivní a fascinující, po černém rybízu, ostružinách s malinovými náznaky. Dobře vyvážené víno s jemnou dochutí vanilky, lékořice s kořeněným aroma skořice a hřebíčku.
Chuť sametová, plná, hřejivá, podmanivá s harmonicky kulatou a svěží tříslovinou. Příjemná a dlouhá dochuť s tóny ovoce a koření.

Ideální s grilovaným pečeným masem a zvěřinou, jako je srnec nebo jelen. Plné tělo dobře doprovází tvrdé sýry a je též výborné se špekem.

V nabídce také 1,5L varianta s dárkovou krabicí již v ceně - foto ve fotogalerii!

Vhodné pro vegetariány a vegany.

  • Obsah alkoholu 13,5 %
  • Zbytkový cukr 1 g/l
  • Kyselina 5 g/l
  • Servírování při 20-22°C
  • Typ vína: Tiché víno
  • Suché
  • Země: Itálie, oblast: Friuli-Venezia Giulia DOC
  • Vinařství San Simone
  • archivace: 10-12 let

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola