Popis
MITÓ Spumante Extra Dry je intenzivní polosuché šumivé víno s elegantní vůní akátových květin, jablka, citronu a grapefruitu. Jasná slámově žlutá barva se zelenkavými výraznými prvky, jemnou a trvalou perzistencí. Strukturovaná a dobrá měkká chuť s ovocnými tóny, vyváženým a plným tělem, příjemné a harmonické na chuti.
Víno je vyrobeno z ručně sbíraných hroznů Glera, Chardonnay a Pinot Bianco, jež vyrostly v nadmořské výšce 30 m.n.m., v oblasti Rai di San Polo di Piave. Typ půdy – jílová, orientace vinic na jih-sever. Sběr hroznů probíhá obvykle v polovině září. MITÓ je vyrobeno metodou Long Charmat.
Perfektní jako aperitiv servírovaný se zeleninou restovanou na másle, smaženým jídlem, sýrem a studenými těstovinami. Excelentní k rybám, ústřicím, krevetám a lanýžům.
------
Sparkling white wine (extra dry) made of the grapes of Glera, Chardonnay and Pinot Bianco with intense and elegant aroma of Acacia flowers with particular notes of apple, lemon and grapefruit.
Bright, straw yellow. The perlage is delicate and persistent. Intense and elegant aroma of Acacia flowers with particular notes of apple, lemon and grapefruit. Good structure, soft with fruity notes; balanced and full-bodied, it is pleasant and harmonious on the palate.
Hand harvest in the mid September. Altitude 30 m above the sea level, clayey soil, vines orientation south-north.
Perfect as aperitif served with battered vegetables, fried food, cheese and cold pasta. Excellent with row fish such as oysters, prawns and truffles.
- Obsah alkoholu | Alcohol content 11%
- Zbytkový cukr | Residual sugar 16 g/l
- Kyselina | Total acidity 6,1 g/l
- Servírování při | Serving temperature 6-8°C
- Typ vína | Type of wine: Šumivé víno - Sparkling wine
- Extra Dry - polosladké | semi-sweet
- Země, oblast | Country of origin, region: Itálie | Italy, Veneto
- Vinařství | Winery Ca'di Rajo
Související produkty
| Hmotnost | 1.6 kg |