• 1 z 4
 

Chardonnay DOC Prestige Jemné Chardonnay s náznaky tropického ovoce

Neohodnoceno
 
Dostupnost Na dotaz
215 Kč
Značka San Simone
Kategorie Itálie
 

Chardonnay Friuli DOC Grave z řady Prestige italského vinařství San Simone pochází ze západní oblasti severovýchodní Itálie zvané Friuli-Venezia Giulia. Má bledě slámově žlutou barvu, intenzivní, ale jemnou ovocnou vůni s náznaky tropického ovoce, zejména ananasu, zlatého jablka, hrušky, bílé broskve s tóny akátu. Chuť jemná, připomínající chléb. Kyselina zdůrazňuje čerstvost. Čistá a přetrvávající dochuť s minerálními nuancemi.

Sklízí se v prvním zářijovém týdnu. Fermentace probíhá v nerezovém tanku s jemnými kaly, lahvuje se na jaře.

Tato mezinárodní odrůda révy vinné pocházející z Burgundska a na světě je velmi populární.Vyznačuje se dobrým stupněm alkoholu a relativně vysokou stálou kyselostí.

Ideální párování s rybími předkrmy, rýžovými a vaječnými pokrmy. Vynikající s polévkami a rizoto s chobotnicemi a čerstvými tagliolini s lanýžem. 

Vhodné pro vegetariány a vegany.

  • Obsah alkoholu 12,5%
  • Zbytkový cukr 4 g/l
  • Kyselina 5,4 g/l
  • Servírování při 8-10°C
  • Typ vína: tiché víno
  • Suché
  • Země: Itálie, oblast: Friuli-Venezia Giulia DOC
  • Vinařství San Simone

Ocenění:
2020 Falstaff Magazin Österreich,
Trophy Friaul, 87 bodů (ze 100)

Hmotnost 1.5 kg